[종로] 맛집 한우 오마카세 '고우가 광화문점'

종로 맛집 한우 오마카세 '고우가 광화문점'

 

 

광화문에 위치한 프리미엄 한우 오마카세 '고우가 광화문점'을 소개한다.

 

 

◈ 고우가 광화문점

위치 : 서울 중구 세종대로 136 파이낸스빌딩 지하 2층 205호

영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00

연락처 : 02-6205-9554

*예약 : https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/gowooga_gwanghwamun

*주차가능

 

 

 

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굉장히 고급스러워 보이는 입구의 모습

 

 

 

입장~ 

주방을 지나 룸으로..!

 

 

 

고우가는 전 좌석이 프라이빗룸으로 구성되어 있고 고품격 한우 다이닝을 지향한다.

 

 

 

룸에서 옷장이 있어서 좋다.

 

 

 

테이블에 수저가 세팅되어 있다.

 

 

 

메뉴는 '스페셜, A, B, C 코스'가 준비되어 있다. 

코스 구성은 거의 비슷하고 A에서 스페셜로 갈수록 코스당 메뉴가 하나씩 추가되는 형식이다.

그 외에 캐비어를 추가한다던지 솥밥을 추가한다던지 해서 코스 구성을 변경할 수 있다. 

 

어머니 생신 때도 방문했을 땐 스페셜 코스를 먹어보았는데 코스도 너무 많고 양도 많아 다 먹기 힘들었다.

개인적으론 B코스에 한우 120g 정도로 먹으면 딱 좋을 것 같았다.

이 날은 2차도 가고 술도 마실 예정이어서 A코스 한우 150g로 진행하였다. 

 

 

메뉴판

• 스페셜코스 140g(한우) 189000원
• A코스 150g(한우) 139000원
• B코스 150g(한우) 149000원
• C코스 130g(한우) 159000원

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오늘 마실 주스(?)들

• 샤스샤플린 2017
• 글렌드로냑 12년

참고로 고우가는 콜키지 프리이다.

 

 

 

첫 번째 코스는 바지락수프

계란처럼 생긴 접시에 나온다

 

 

 

후루룩~ 하며 한입에 쓰샥! 배가 열린다(?) ㅎㅎ

그리고 첫 코스와 함께 등장한 식재함?

 

 

 

뚜껑을 열면!?

 

 

 

연기와 함께 오늘 진행될 코스에 들어가는 재료를 소개해주는 퍼포먼스!

크으.. 

 

 

 

와인잔과 오프너도 제공해주셔서 바로 와인 오픈!

 

 

 

짠..!

아직 안 열렸다 ㅎㅎ (2017 샤스샤플린은.. 식사가 거의 끝날 때쯤 열렸다)

 

 

 

고우담

마치 숲을 구현한 것 같은 멋진 플레이팅에 애피타이저로 먹기 좋은 랍스터타르트,불고기,육회가 나온다.

 

 

 

오른쪽에서 왼쪽으로 하나씩 집이서 한입에 쏙쏙!

 

 

 

부담스럽지 않게 입맛을 돋아준다.

 

 

 

예쁘다 아까워서 어디 먹겠나...?

다 먹고나니 식욕이 한층 증가했다.

 

 

 

도미, 성게알

이어서 나온 도미, 성게알 요리!

상콤하고 시원했다.

 

 

 

역시 너무 이뻐서 먹기가 아쉬웠다는.. ㅎㅎ

 

 

 

가리비관자

이어서 나온 코스는 연못을 형상화한 것 같은 가리비관자 요리

이 요리가 개인적으로 가장 맛있었다.

 

 

 

소스가 특히 맛있었다.

 

 

 

소스에 찍어 가리비 관자 냠얌..!

다양한 맛이 입 속에서 펑펑 터진다. 행복!

 

 

 

귀여운 화로에 담겨 나온 다음 코스는?

 

 

 

한우스키야끼!

우선 너무 이쁜 플레이팅이 눈길을 끌었다. 

코스요리 중 비주얼 원탑!

 

 

 

짭조름한 소스와 함께 한입 두 입..!

냠얌!

 

 

 

이렇게 즐거운 코스의 전반적이 끝나간다.

 

 

 

육젓국수

마무리로 나온(?) 육젓국수

참고로 저 소시지 같은 것은 소스다.

(아마도 겨자같은..?)

 

 

 

약간 평냉 스타일~

시원하게 후루룹 마셔서 식사를 끝마쳤다(?)

입가심을 겸하는 것 같은 육젓 국수:)

 

 

 

식사도 끝났는데(?)

한잔하고 마무리하자~

 

.. 는 훼이크!

 

 

 

비장탄 프리미엄 한우구이

이어서 본 코스라고 할 수 있는 비장탄 화로와 한우가 나온다.

한우 외에 야채와 새우, 떡도 함께 나온다.

 

 

 

반상

뒤이어 함께 나온 '반상'

뜨끈한 미역국과 밥, 반찬들이 나온다.

 

 

 

한우구이와 같이 먹을 다양한 양념들까지..!

 

 

 

이 날의 호스트였던 권 회장님 ㅋㅋ

화로와 반상이 함께 나오기 때문에 같이 먹기 딱 좋다.

와인은 이때 마셔야..! (대신 미리 열어두자)

 

 

 

반상만 먹어도 배가 터질 각인데.. ㅎㅎ 한우까지

맛은 역시 좋았다:)

 

 

 

와인과 위스키와 함께 즐겁게 식사를 마쳤다.

 

 

 

디저트

마지막 코스는 드라이아이스와 함께 나온 유자크림샤베트!

 

 

 

즐겁게 식사를 마쳤다. 

기념일이나 상견례, 혹은 중요한 회식이나 식사대접 등 고급스런 자리가 필요할 때 이용하면 좋을 '고우가'였다.

 

끗!

 

 

by Marco