합정, 홍대 고기 맛집 핑크솔트
합정에 위치한 프리미엄 숯불구이 맛집 '핑크솔트'를 다녀왔다.
◈ 핑크솔트
위치 : 서울 마포구 양화로 16 2~4층
영업시간 : 매일 11:30 ~ 22:00 / 월~금 휴게시간 15:30 ~ 17:00
연락처 : 02-332-333
예약 : https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/pinksalt
합정 한강변에 위치해서 사람들은 잘 모르지만
드라이에이징 고기를 파는 고기 맛집이다.
시스템은 정육식당이랑 똑같다.
예약 후 입장을 하면 드라이에이징 소고기 혹은 돼지고기를 선택 후 고기값과 상차림비를 결제하면 되는 시스템이다.
상차림 비용은 3000원, 고기는 시기와 무게에 따라 다르겠지만 '한우모듬 1++'(600-800g)의 경우 20~ 25만 원 정도였다.
그리고 특이하게 1층에 와인샵이 위치해 있다.
가격도 나름 합리적이라 콜키지용 술을 준비하지 못했다면 여기서 구매해도 좋을 것 같다.
여기서 구매하면 콜키지도 무료!
종류도 중급부터 고급와인까지 다양하게 구비되어 있다.
샤또 마고, 라피트.. 오브리옹까지 준비되어 있다.
ㄷㄷ
위스키도 꽤나 가성비 있게 구비되어 있다.
그러나 고기엔 역시 와인이지~
4명이 먹을 거라 적당히 두병 구매~
미리 따라서 에어링~
세팅
프리미엄 고깃집이라곤 하지만 서비스가 엄청 고급스러운 가게는 아니다.
그래서 그런지 고기 품질대비 가성비가 좋은 것 같다.
드라이 에이징 안심, 등심 등 주문..!
아주 먹음직스럽다.
크으.. 고기 맛은 꿀맛!
딱 봐도 질 좋은 고기
맛도 역시 좋았다.
이런 것 소금만 찍어서 남!
식사 냉면까지 맛있게 먹고
즐겁게 식사를 마쳤다.
질 좋은 고기를 맛보고 싶다면 한 번쯤 가볼 만한 곳이었다.
by Marco
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